728x90 반응형 감자 냉동 보관1 🥔 감자 싹 안 나게 보관하는 기발한 방법! 감자는 보관을 잘못하면 금방 싹이 나고, 무르거나 상해버려요. 😵💫오늘은 감자를 오래 신선하게 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요! ✅⏳ 1. 감자가 빨리 싹이 나는 이유는?📌 감자는 왜 금방 싹이 날까?✔ 감자는 에틸렌 가스를 방출하는 과일(사과, 바나나 등)과 함께 보관하면 숙성이 빨라짐✔ 따뜻하고 습한 환경에서는 싹이 나는 속도가 더욱 빨라짐✔ 햇빛을 받으면 녹색으로 변하면서 솔라닌(독성 물질) 생성 ⚠️💡 TIP: 감자는 서늘하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 핵심!🏡 2. 감자 싹 안 나게 보관하는 BEST 방법✅ 1) 신문지에 감싸서 보관하기 📰✔ 감자를 하나씩 신문지로 감싸면 습기 흡수 & 싹이 나는 속도 늦춤✔ 서늘한 곳(510°C)에서 보관하면 **최대 23개월 보관 가능!**💡 T.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
