🥚 계란 신선도 확인하는 초간단 테스트!

계란은 유통기한이 있어도 실제로 얼마나 신선한지 확인하는 방법이 중요해요! ✅

냉장고에 보관된 계란이 아직 먹어도 되는지, 버려야 하는지 궁금할 때, 초간단 테스트로 쉽게 확인해 보세요! 🧐

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🏆 1. 물에 넣어 떠오르는지 확인하는 물 테스트 💦

📌 방법:
1️⃣ 깨끗한 물을 큰 그릇에 담기
2️⃣ 계란을 조심스럽게 물에 넣기

📌 결과 판독:
✅ 완전 신선한 계란 → 바닥에 가라앉고 옆으로 눕는다 (최고 신선!)
✅ 적당히 신선한 계란 → 바닥에 닿지만 약간 기울어진다
⚠️ 오래된 계란 → 바닥에서 떠오르거나 한쪽 끝이 위로 향한다
❌ 상한 계란 → 물에 완전히 떠오름 (바로 폐기!)

💡 왜 이런 현상이 일어날까?
👉 신선한 계란은 내부 공기층이 거의 없지만, 시간이 지나면 내부에서 수분이 증발하면서 공기층이 커져 떠오르게 돼요.

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🔦 2. 빛에 비춰 내부 확인하는 투시 테스트 💡

📌 방법:
1️⃣ 어두운 방에서 손전등(스마트폰 플래시 가능)을 켜기
2️⃣ 계란을 비춰보며 내부를 확인하기

📌 결과 판독:
✅ 신선한 계란 → 내부가 맑고 선명
⚠️ 약간 오래된 계란 → 공기층이 보이고 흰자와 노른자가 분리됨
❌ 상한 계란 → 검은 얼룩이 보이거나 내부가 탁하게 흐려짐

💡 TIP:
👉 이 방법은 유통기한이 애매할 때 계란 내부를 확인하는 데 유용해요!

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🥄 3. 깨서 확인하는 흰자 & 노른자 테스트 🍳

📌 방법:
1️⃣ 접시 위에 계란을 깨서 담기
2️⃣ 흰자와 노른자의 형태를 확인하기

📌 결과 판독:
✅ 신선한 계란 → 노른자가 동그랗고 흰자가 퍼지지 않음
⚠️ 약간 오래된 계란 → 노른자가 퍼지고 흰자가 묽어짐
❌ 상한 계란 → 노른자가 깨지거나 악취가 남

💡 TIP:
👉 계란을 깨기 전에 흔들었을 때 출렁거리는 느낌이 크다면 오래된 계란일 가능성이 높아요!

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❗ 4. 냄새로 확인하는 악취 테스트 🤢

📌 방법:
1️⃣ 계란을 깨서 냄새 맡아보기

📌 결과 판독:
✅ 정상적인 계란 → 무향 또는 약간 비린 냄새
❌ 상한 계란 → 썩은 냄새, 유황 냄새, 심한 악취 발생

💡 TIP:
👉 냄새가 이상하면 절대 먹지 말고 즉시 버리세요! 🚨

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🎯 결론: 계란 신선도, 이렇게 확인하세요!

✅ 물 테스트 → 물에 가라앉으면 신선, 떠오르면 폐기
✅ 투시 테스트 → 내부가 깨끗하면 신선
✅ 깨서 확인 → 노른자가 동그랗고 흰자가 퍼지지 않으면 OK
✅ 냄새 테스트 → 악취가 나면 바로 버리기

📢 유통기한이 지나도 신선하면 섭취 가능! 하지만 안전이 최우선이므로 위 방법으로 꼭 확인하세요! 🥚✨

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